Grillen mit Propangas immer beliebter

Nachricht vom 22.7.2011

Noch vor einigen Jahren musste man sich als Griller dafür rechtfertigen, wenn nicht sogar entschuldigen, anstelle eines herkömmlichen Holzkohlegrills einen Gasgrill zu nutzen. Und auch heute ist die Akzeptanz nicht immer da. Doch verschiedene Tests haben ergeben, dass keine Geschmacksunterschiede zwischen dem Fleisch vom Holzkohlegrill oder vom Propangasgrill bestehen. Dennoch bringt ein Gasgrill verschiedene Vorteile mit sich.

Verringerte Geruchsbelästigung

Allein der Komfort spricht für die Nutzung eines Gasgrills. Wann lässt sich der Grill sonst durch einen einfachen Knopfdruck anheizen? Hinzu kommen die fast vollständig rückstandsfreie Verbrennung sowie die verminderte Geruchsbildung. Das Gas dient bei einem Gasgrill als Brennstoff und wird in einer Flasche in flüssigem Zustand gelagert. Die Grundvoraussetzung dafür ist jedoch, dass ein bestimmter Druck vorherrschen muss, ansonsten ändert sich der Aggregatzustand. Die Flasche, beispielsweise kann es sich um eine Propangasflasche handeln, wird an den Grill angeschlossen, woraufhin das Gas dann mit Hilfe eines Druckminderers in den Griller strömt und dort verbrennt. Auf diese Weise wird die notwendige Wärme erzeugt, die zum Grillen erforderlich ist.

Elektrische Zündvorrichtung

Bei den aktuell handelsüblichen Gasgrills wird der Brennvorgang über eine elektrische Zündvorrichtung aktiviert. Vor allem in Wohngegenden sind Gasgrills beliebt, da sich durch einen Holzkohlegrill schnell die Mitmenschen belästigt fühlen können. Zudem sind die meisten Gasgrills klein genug, um auch auf einem Balkon genutzt zu werden. In der Regel werden Propangasgrills genutzt. Diese verursachen durch die Verbrennung weder Rückstände noch einen störenden Geruch, so dass sie ideal für das Grillen in Wohngegenden geeignet ist.

Grillen mit Propangas immer beliebter

Redaktion Gas.de: Bernd Müller